Сублимотион у Хард Роцк хотелу Ибиза отвара нову сезону

Један од најскупљих и необичнијих ресторана у Европи, Сублимотион у хотелу Хард Роцк Ибиза, који је део шпанског ланца хотела Палладиум Хотел Гроуп, отвара нову сезону. По пети пут на Ибици ће се одржати незабораван гастрономски наступ под вођством славног кувара Паца Ронцера. Ове године ће га пратити Давид Цханг и још пет светски познатих кухара, којих је укупно Мицхелинових звезда рекордних десет. Звијездани тим припремио је нову емисију за госте Сублимотион-а, која се може описати као 5Д вечера с потпуним урањањем у виртуалну стварност.

Овогодишњи Хард Роцк Хотел Ибиза почиње своју пету сезону гастрономских перформанса, која се традиционално одржава у ресторану Сублимотион од средине пролећа до краја септембра. Овога пута биће звезда госта Давид Цханг, америчка телевизијска звезда и једна Мицхелинова звезда. Кухар сублимоције Пацо Ронцеро поставио је необичном задатку за свог госта: представите јело које ће постати ново читање на тему традиционалне јапанске кухиње.

Такође међу куварима који ће учествовати у припреми представе: Дани Гарциа (Дани Гарциа), Диего Гуерреро (Диего Гуерреро), Тогно
Перез (Тоно Перез) и Пацо Торребланца. Њима ће се придружити и кувар легендарне куће Дом Перигнон (Маисон Дом)
Перигнон) Марцо Фадига: специјално за Сублимотион створиће јединствено јело које ће бити сервирано уз нови шампањац Дом Перигнон Сецонд Пленитуде (П2) - јединствену сорту на којој су најбољи стручњаци Дома радили више од 16 година.

Заједно су створили сет од 12 јела, од којих је свако имало своју виртуелну стварност. Панорамски видео екрани развучени су по целом ободу Сублимотион дворане: потпуна урањања у свет који су измислили организатори могућа је уз помоћ промишљене аудио и видео пратње.

Паралелно с тим, сви гости се упознају са новим јелима сета, представљеним у склопу нове гастрономске презентације, од којих свако
са чијих је позиција послужен својом јединственом виртуелном пратњом. Ново читање високе кухиње коју су пратили најбољи светски кувари уз пратњу достигнућа у области високих технологија - све је ово нови гастрономски перформанс у ресторану Сублимотион у Хард Роцк хотелу Ибиза.