Помело: за колико месеци сазрева највећи цитрус на свету

Упркос томе што се помело појавило у продавницама у нашој земљи пре неких 10 година, познато је већ више од сто година, а у Кини се ово воће јело и пре наше ере. Али неки га и даље третирају са благом сумњом, верујући да је ово необично велико воће резултат рада генетичара или да се појавило као резултат мутације грејпа. Данас ћемо прошетати плантажама на којима се узгајају помело и рећи ћемо вам више о овом воћу.

За почетак, помело није сорта грејпа и није један од његових хибрида, већ независна врста из рода цитруса под називом Цитрус макима. Код нас је уобичајена британска верзија назива овог воћа - помело, а у другим земљама света можете наћи и имена помпелмус, или схеддоцк. Али слаткиш од цитрусног воћа, или оробланцо, који се недавно појавио у Русији, само је хибрид између помела и грејпа.

Помело стабла су снажна и раширена, достижући висину од 8-10 метара. Плодови ове биљке највећи су међу свим представницима рода цитруса и њихова тежина може достићи 8-10 килограма, мада се та вредност у просеку креће од 1 до 3 килограма. Плод сазрева у року од 5-6 месеци. Коштица плодова помела је прилично густа, што се може приписати једином недостатку плода. Генерално, помело има пуно позитивних квалитета: његово воће је богато калијумом (235 мг / 100 г или дневна количина калијума од 1 кг помела), садржи пуно калцијума и фосфора, као и витамина, укључујући Ц и Б. његове предности се такође могу приписати приступачној цени и широкој употреби.

Домовина помела, као и многи агруми, је југоисточна Азија - јужна подручја Кине. Али су комшије брзо цениле укусно воће и почеле су узгајати помело у Јапану, Тајланду, Вијетнаму, Индији и острвима Индонезије. Доласком ере пловидбе, семе помела донесено је на острво Кариба, где је слична клима омогућила успешно гајење ове врсте цитруса.

Узгајивачи су узгајали неколико сорти помела, које се разликују у облику плода, нијансама укуса и боји пулпе, од жуто-зелене до црвено-наранџасте. Најчешће извозно воће је медово помело које има светло жуто месо и жућкасто-зелену кору.

Главни добављач помела на светском тржишту данас је Кина, где се велике површине користе за засаде ових агрума.

Али помело је веома цењено у самој Кини, па се његово дрвеће може наћи у многим сеоским насељима на југу Кине.

Погледајте видео: Как почистить фрукт Помело. (Може 2024).