Љубитељи меса неће бити задовољни: УН је развио начин исхране који ће нахранити свет

У савременом свету проблем несташице хране је прилично актуелан. Милионима људи на нашој планети дневно недостаје хране, и то упркос чињеници да смо само око 7,6 милијарди људи. Али, према научницима, врло брзо, већ 2050. године, износит ћемо 10 милијарди, и због тога вриједи ревидирати наш став према овом проблему.

Стручњаци УН-а су развили концепт према којем је могуће решити проблем глади на планети, чак и повећањем његове популације на 10 милијарди људи. А решење није у повећању површина под усевима генетски модификованих биљака које дају огромне приносе или у производњи вештачких производа који се стварају на вештачки начин. Да би се решио проблем глади, неопходно је преиспитати прехрамбене навике развијених земаља света, које су превише расипне у односу на ресурсе наше планете.

На пример, у Сједињеним Државама постоји велика потрошња црвеног меса по глави становника и многих других производа, док је проценат гојазних људи у овој земљи такође један од највиших у свету. Ова ситуација је нерационална како са становишта експлоатације природних ресурса, тако и са становишта бриге о здрављу становништва. Заправо, да би добило 1 килограм меса, човечанство троши много пута више ресурса и површине него за производњу исте количине житарица или пилећих јаја. Али ако би људи који живе у развијеним земљама променили начин исхране у правцу повећања количине воћа, поврћа и житарица, а месо, црвено и бело, конзумирали се не више од 1 пута недељно, тада би се ослободила огромна количина прехрамбених ресурса и јавно здравство се значајно побољшало.

Покретачи такве глобалне исхране разумију да нико од становника развијених земаља неће пристати да промени своје прехрамбене навике само тако да би то могло спасити човечанство на глобалном нивоу. Управо из тог разлога, они предлажу да се ово консолидује на међународном нивоу, користећи одговарајуће регулаторне документе. Наравно, и сама идеја правилне исхране да би се победио глад врло је племенита и правилна са многих становишта. Штавише, ове промене ће утицати на само мали део светског становништва, јер је већина становника Азије, Африке и Латинске Америке дуго била нахрањена како то предлажу стручњаци УН. Једино је питање да ли ће лидери развијених земаља пристати на ратификацију таквих докумената и колико ће се стриктно спровести.