13 древних ресторана, редовних у којима су биле историјске личности

Овде треба да идете за оне који воле историју. Велике историјске личности, писци и филозофи, као и сви обични људи, понекад су волели да оду у ресторан или прескоче чашу чаја. Неки од њих, на пример, Џорџ Вашингтон или Карл Маркс, имали су своја омиљена места. Многи од њих раде и данас. Неке од њих претвориле су се у туристичке атракције, док су у другима цене још увек исте као пре једног века.

Правила (Лондон, УК)

Ово је најстарији лондонски ресторан. Правила је успоставио Тхомас Руле 1798. Ресторан нуди својим посетиоцима класичну енглеску кухињу и викторијанско намештај.

Ле Процопе (Париз, Француска)

Ово је најстарија кафана у Паризу. Отворен је 1686. године. Поред ресторана је позориште Одеон, оно исто у којем је француски драматичар Беаумарцхаис представио своје представе Брак из Фигара и Севиљски бербер. У доба просветитељства кафић се претворио у дискусијски клуб за писце и политичаре. У разним периодима, Волтаире, Дидро, Дантон, Робеспиерре, а много касније Балзац и Хуго су учествовали у расправи.

Ландтманн (Беч, Аустрија)

Овај бечки кафић био је место сусрета политичара почетком 20. века. Густав Махлер је овде организовао пословне састанке. Овде су стигли и писци Јохн Приестлеи и Тхомас Манн.

Цафе Централ (Беч, Аустрија)

Троцки је волео да овде проводи, Стаљин је посетио. Овај кафић имао је још једног познатог посетиоца који је оставио негативан траг у историји - Адолфа Хитлера. Питам се да ли је прелазио стазе са нашим револуционарима? Они би могли истовремено да посете овај ресторан.

Лафите Форге (Њу Орлеанс, Луизијана, САД)

Ово је један од најстаријих барова насталих у САД-у 1700-их. Открио га је познати корзо Јеан Лафите. Својевремено га је помиловао амерички председник Џексон. Заједно су се борили у биткама за Њу Орлеанс.

Пхилиппе тхе Оригинал (Лос Анђелес, Сједињене Државе)

Овај ресторан отворен је 1908. Институција је позната по томе што је њен организатор Пхилиппе Матхиеу изумио француски сендвич. То се догодило случајно. Једном, док је спремао сендвич за полицајца који је дошао да поједе залогај, бацио га је на врућу лим за печење. Хлеб је пржен заједно са остацима укусне кашике меса. Полицајац је рекао да ће ионако појести сендвич. Толико му се допао да је сутрадан цела полицијска управа дошла на вечеру.

Олд Еббитт Грилл (Васхингтон, Сједињене Државе)

Ово је први политички салон у Васхингтону. Кроз њу су прошле многе важне личности америчке историје. Неколико америчких председника су редовни купци.

Собрино де Ботин (Мадрид, Шпанија)

У тој установи велики шпански уметник Францисцо Гоиа прао је суђе. Догодило се то 1765. године. Овај ресторан уврштен је у Гуиннессову књигу рекорда као најстарији ресторан у Европи. Упркос чињеници да у Европи постоје институције пуно старије, само овај ресторан има најбоље сачувану пратећу документацију. Саграђена је 1725. године. Посетиоци попут Фредерицк Форситх, Ернест Хемингваи, Јамес Мицхенер додали су славу овом ресторану. Ботин је познат по јелима са потписом: јегуља на жару, јагњетина и млечна свиња.

Ла Тоур д'Аргент (Париз, Француска)

У овој установи увек је боравио француски краљ Хенри ИИИ. Такође је познат и по томе што је изумио нову прибор за јело - виљушку.

Ст. Петер Стифтскеллер (Салзбург, Аустрија)

Нити један рат који је хиљадама година прошао кроз Европу не би могао спријечити ресторан да послужује људе и кува укусну храну. Улице града пролазиле су трупе разних војски. Ресторан још увек чува украс својих барокних соба. Данас је ресторан познат по својој недељној понуди „Моцартова вечера“.

Зур Летзтен Инстанз (Берлин, Немачка)

Беетховен и Наполеон су вечерали овде. Саграђена је 1621. године. Ресторан је сведочио бурној немачкој историји.

За нас је он интересантан јер је овде совјетски агент обавештајних служби Максим Максимович Исаев, звани Стирлитз, довео пастора Сцхлага из затвора на вечеру. Овде се одмарао уз чашу пива након што се одвојио од Муеллерових агената. "Седамнаест пролећних тренутака" сећате се?

Ла Цампана (Рим, Италија)

Вечни град такође има један од најстаријих ресторана. Основан је као гостионица 1518. године. Два века касније, овде ће Гоетхе упознати своју љубљену Италијанку Фаустину. Ово је било једно од омиљених места где је Федерицо Феллини провео време у Риму 1960-их. Према редовним новинарима, од тада се готово ништа није променило - ни јеловник, ни конобари, ни његована клијентела. Ресторан нуди необична традиционална јела која данас тешко можете наћи било где - тестенине са грожђем, укусна пролећна супа од махунарки и сланине.

Антицо Цаффе Грецо (Рим, Италија)

Овај кафић који се налази на Виа деи Цондотти храни своје посетиоце од 1760. године. Овде долазе људи различитих класа и националности, што га чини посебно популарним већ неколико векова. Али славу су овој институцији дали њени познати посетиоци - Бирон, Схеллеи, Кеатс и Цасанова. Унутрашњост се састоји од црвених баршунастих столица, старих огледала, мермерних столова и многобројних црно-белих фотографија, а иза је неколико одвојених соба. Ресторан нуди срдачну, класичну италијанску кухињу.