Ресторани у којима гладују

У Европи је мода за ресторане у којима се никада не дебљате. Штавише, немојте се ни трудити. Они не долазе на таква места због хране, имају своју атмосферу. Порције мање од наглог, мења се оброк - једном на сат. Гости разговарају, глупи су и досадни.

Мала, дуга и скупа - ово су три заповести „споре хране“.

Раније су то грешили само Французи, а сада је стигао и до других земаља. Дефлопе у Италији или Чешкој, па, ко би могао помислити! У земљама са добром храном седи и дроби хлеб. Најпопуларније јело на столовима. И вино и вода.

И тако, седите у ресторану пола сата, с колегама разговарате о свим темама, доносите јело. А тамо ... на огромном тањиру тако нешто лежи.

Комад харинге и нешто поврћа. Све тежи тридесет грама. А ово је порција. Прогуташ рибу и не разумеш шта се догодило.

Још четрдесет минута чекања. Харинга је одавно пробављена, заборавили сте њен укус. Доносе друго јело. Чипс и мало више рибе, већ различити. Прогутао, а не јео, поново жвакао хлеб.

Кад сте спремни јести косу на комшији, понесите главно јело. Свињетина са кромпиром. Кромпир је тако великодушно положен да можете прејести.

Лоне Думплинг. Ово није храна, већ нека врста савремене уметности. За такве установе израђен је израз "спора храна", за разлику од брзих јела. Све је то скупо. Понекад посета таквим ресторанима пређе у сто или два евра по особи.

Док сам чекао једну од вечера, нисам могао да се одупрем и композицију сам направио „камен у тањир“. Можете замислити да је то печени кромпир. А порција је нормална.