Јеловници и цене кафића и ресторана популарних у СССР-у

Ако сте пронашли совјетска времена и били у совјетском јавном угоститељству, онда се вероватно још увек сећате у бојама како је то било. Али овде сигурно не говоримо о елитним ресторанима попут Москве, Прага, Столичног или Централног, већ о институцијама које су једноставније. Свака од њих била је укусна храна, припремљена углавном на другачијој војној одори, алуминијумске виљушке, прљави пулт, неопрана чаша, разблажено пиво и бројне рафале, заобилазећи које је администратор морао потајно да провуче десетак. А чак и не вреди подсећати да је све ово било великодушно ароматизирано потпуним недостатком услуге и безобразним конобарима који с презиром бацају јеловнике на сто и не пропуштају тренутак да поставе клијента на своје место.

Међутим, добри тренуци увек ми остају у сећању. Сећају се, на пример, колико су тајно додали карафима алкохол донесен са собом, романтични спори плесови и скромне младе даме, и, наравно, цене ... Које су тада биле цене - призор за болне очи!