Невероватна тераса поља људи Ифугаоа: место где је рижа скупља од злата

На филипинском острву Лузон људи Ифугаоа живе у пољопривреди и узгајају пиринач на планинским падинама више од 2000 година. Наравно, никога нећете изненадити терасама у југоисточној Азији, али чињеница да су људи Ифугаоа окренули падине планине задивљујућа је.

Острво Лузон, као и већина филипинских острва, има планински терен, тако да овде превладава терасна пољопривредна производња. Терасорство као начин узгоја усева у ниским и средњим планинама настало је у древна времена, пре најмање 5 хиљада година. И до сада је ова метода уређења пољопривредних поља једина прихватљива за планински терен.

Тераса поља са рижом у провинцији Ифугао права су дела пољопривредне уметности, чији су аутори представници планинских људи Ифугаоа. Име овог народа преводи се као "људи са планина", а ифугао данас броји око 170 хиљада људи. Занимљиво је да се, упркос глобализацији, још увек Ифугао придржава својих традиционалних веровања и води стил живота који се не разликује много од живота њихових предака.

Ифугао су изванредни пољопривредници који су сваку погодну падину претворили у плодно поље. Најимпозантније плантаже налазе се у селу Батад, близу града Банауе. Према истраживачима, ове терасе су старе најмање 2.000 година. Људи Ифугаоа изравнали су камените падине и тла испунили плодном земљом. На планинским падинама је уређен систем за наводњавање, који воду из планинских река усмерава на поља. Главни усјев је, наравно, рижа. Поводом сетве и жетве ове житарице Ифугао, увек се одржавају бучни празници на којима се окупља цела заједница. Поред риже, на планинским терасама провинције Ифугао узгаја се кукуруз, слатки кромпир и разно поврће. Током ван сезоне, када су поља без риже, напуњена су водом, а на терасама се узгајају рибе.

Међу Ифугаоом, постоје велики власници земљишта, који поседују прилично велике површине земље, а не богати људи који живе од плаће. Занимљиво је да су, када су у провинцији Ифугао пронађена велика лежишта злата, породице Ифугао које поседују терасаста поља одбиле су да дају дозволу за вађење драгоценог метала. На крају крајева, главно богатство народа није злато, већ запањујуће планинске терасе које су подигли њихови преци и на којима можете узгајати рижу и узгајати рибу.

Данас УНЕСЦО привлачи јединствене власнике земљишта. Терасе на подручју Банауеа препознате су као мјеста свјетске баштине и узимају их под заштиту, а како би Ифугао не напустио село и отишао да живи у градовима, у покрајини се проводи низ пројеката чији је циљ развој инфраструктуре и туристичког сектора.