Где купити храну у Јапану

Недавно ми је представник једног од руских ланаца хране поставио питање на Инстаграму: неко му је рекао да у Токију нема дућана, само комбинација 7/11 (такође комбинована). Затим сам неколико пута прочитао да јапанске супруге прилично озбиљно купују намирнице у тако малим трговинама, и притом се жале на мали избор. Све је то врло тужно и смешно, па ако одједном кренете у Јапан и имате гастрономске страхове, прочитајмо где можете пронаћи храну и шта је то.

Сигурно вас не би требало спречити да путујете сумњама да ли можете наћи уобичајену храну у Јапану ако не једете рижу или рибу. Јапанци су гурмани, веома су заинтересовани за област исхране и жељни су да науче, хватају за собом одређену, искреност, заосталост у којој су им Еуропрофили веома драги. У модерним јапанским градовима кроасани, хамбургери, сендвичи, месне округлице, шпагети, пице (италијанска кухиња високе квалитете) на сваком кораку. Хлеб се такође асимилира већ дуже време, међутим, обични Јапанци једу веома богат слатки хлеб, није свака пекара онај „прави“, па га треба тражити према посебним знаковима - то мора бити или француска, италијанска или врло мала „идеолошка“ пекара.

И морате да одредите буџет, један багует може коштати 8 долара (уобичајени "памук" - 3). На доњим спратовима скупих робних кућа, у којима владају најлуксузнији, ретки и једноставно гурмански производи, налазе се одличне пекаре које вероватно неће разочарати. У Јапану има млека, јогурта, кафе, црног чаја, па чак и Маријиних колачића - од глади нећете умрети.

Ако сте туриста са новцем, једећете у кафићима и ресторанима. Кафа за понети кошта од 1 долар у комбинацији, и сада, без обзира како их критикујемо, у комбинацији још увек постоје апарати за кафу који млеве житарице за сваку порцију долара, што је генерално добро. Комбајни су та врло штедљива острва, има их пуно, а у њима можете пронаћи све основне потрепштине за запослену особу чији је дом далеко: чисте гаћице, чарапе, пилулу против мамурлука, четкицу за зубе, махуне, маказе, лепак, топли ручак било коју врсту сладоледа, цигарета, такође можете послати неке врсте поште, направити фотокопију, повући новац и чак платити порез. Врућа пића су такође ту, алкохол, укључујући порције, лед за пиће. Што се тиче гастрономије, тамо често можете купити занимљива пива, врло укусне десерте са моуссеом, врхњем, сезонским састојцима, свежом меком чоколадом, као и чисто националну кухињу, из радозналости је веома добра. Злогласни хлеб и млеко су такође ту, најједноставније опције и слатке лепиње. Не заборавите да су цене у комбинацији око 30 одсто веће него у супермаркету. Куповати тамо стално и на више начина нема смисла. Стога ...

Ако сте лош туриста, купујте у комбинацији само онигири и бенто, спремну вечеру - можете купити не само веома калорично јело са пиринчем и котлетима, већ и свежу поврћа салату, најмекшу пилећа прса у вакууму, чувена чаробна полусољена или тврдо кухана слана јаја. Вероватно постоји барем једна продавница намирница у вашем крају, требало би да је пронађете унапред на Гоогле мапама. Куповина хране тамо није само јефтинија, већ је и информативнија.

Ево пилетине.

Ова налепница означава робу са попустом (свежа се продаје неколико сати пре истека рока складиштења, сасхими и суши се увек продају увече), на пример, 2 значи 20%, итд.

Имајте на уму да су цене воћа и поврћа (ако нису упаковане у неколико комада), као и целе рибе и велике морске хране назначене по комаду! А цијену морате погледати ситним тиском и вишим, нажалост, то је она која је стварна, узимајући у обзир порез. Па, у принципу, ако нисте гениј за кување и штеде, трошкови су приближно исти - за храну у једноставном кафићу (цурри, гудон, рамен, удон, итд.), За кување код куће од купљених производа. Поред тога, ако покушате да купите западне састојке и кухате уобичајену западњачку храну, испаст ће да је скупље. ИМХО, без брига на комбинацији хране из комбинације, услуге исхране и супермаркета, можете срести 20 долара дневно.

Неколико нијанси из супермаркета.

Млеко је цело и стабилизовано у односу на садржај масти или је обогаћено нечим, са смањеним садржајем масти или без масти.

Пише у целини овако: у горњем кругу је „млеко“, у доњем „целина, састав је непромењен“.

Читава целина указује на минимални садржај масти (варира овисно о сезони), још се 2 секунде обрађује на 130 степени - не знам како се зове, ултра-пастеризирана?

На овај стабилизовани или обогаћени - "млечни напитак."

Ово је Премил - напитак за оне који израстају из обичног млека у стомаку. Још увек постоји нешто слично за малу децу која не подносе млеко.

Када чујем притужбе да је са млечним производима све јако лоше, чини ми се да су ти људи пре Јапана живели негде на улазу млекаре, иначе одакле је дошла ова чежња ... Можда је ово лош избор, али сви ће пронаћи бар један пријатан јогурт или скута по вашем укусу.

У супермаркету увек постоји одељење готове хране, тамо се спрема, готово је немогуће отровати. Помфрит је одвојен, зелене салате и готова јела у кутији су одвојени. Понекад постоји чак и станица са цурријем и чорбама, а наравно, кувана рижа је уска, али јестива ионако.

Прехрамбени под (Такасхимаиа, Исетан, итд.) - "елитни" производи, веома информативни, највећи, избор, сиреви, вансезонско воће, кобасице итд., Пуно свеже хране коју ћете одмах спаковати са собом. Понекад постоји читаво крило кондиторских производа, а на периферији се налазе мали кафићи или места где можете јести управо купљено.

Продавнице увезене робе: Иамаиа, Калди, Сеијо Исхии - хељда "Макфа" и сличне егзотике, папрати (међутим, постоје у обичним продавницама. У комбинацији, наравно, не !!), страни чајеви, швајцарска и белгијска чоколада, јогурт за кефир.

Мрежа Томиз - састојци за печење, невербални зачини, житарице и све врсте прекоморских ситница као што је слад, које у животу не можете купити у обичној продавници.

Америчка велепродајна мрежа Цостцо - крупни сиреви, фета сир, јањетина, килантро и други предмети носталгичне патње. Јефтина бобица, лимета, сок од лубенице и тиквице током целе године. Већина поврћа и биља производи се у Јапану.

Мале меснице - можете тражити било који део лешине или изнутрице, месо у великим комадима, све ће се одложити унапред.

Супермаркет - можете тражити да исечете било коју рибу на било који начин, то ће се учинити одмах и, наравно, бесплатно.

Онлине - можете купити море и лисичарке, црну рибизлу, брашно од пира и друге делиције које никоме нису потребне. Такође постоји добра продавница производа који се званично увозе из Русије.

Па, ни не знам да ли је неко други остао гладан :)