Урбани органски комплекс: јединствена градска пољопривредна поврћа и риба

Савременим мегаградама је потребна огромна количина хране, али су лишени могућности да их производе. Огромна већина производње примарне културе и стоке коју конзумирају становници великих градова увози се из провинције или извози из других земаља. То доводи до значајних трошкова превоза и не даје увек добар ефекат на производе са минималним роком трајања. Аутори концепта Урбан Органицс предлажу промену ове ситуације на боље стварањем комплекса за производњу хране у самим градовима.

Специјалисти компаније су сигурни да је за стварање високо продуктивне фарме за узгој свежег биља и поврћа довољан мали простор спојен на заједничку електроенергетску мрежу. Сличне фарме које раде у режиму испитивања већ постоје у неколико држава широм света. Урбан Органицс је такође прешао са речи на дела и створио неколико минифарма у Сједињеним Државама. Врхунац ове зелене индустрије усред камене џунгле је комбинација биљних и рибљих производа.

Један од комплекса Урбан Органицс, који се налази у некадашњем производном погону, годишње произведе више од 200.000 килограма купуса, лиснатог поврћа и зачина, као и више од 120.000 килограма рибљих производа. Водени циклус у овој јединственој производњи је затворен: вода која садржи углавном лосос тече у биљке. Након проласка кроз биљни блок вода се пречишћава од разних нечистоћа и оплођује биљке, а затим се враћа у рибњаке, обогаћене органском материјом из земље. Захваљујући овој јединственој технологији, могуће је не само смањити трошкове воде, већ и добити значајну количину свежег производа који се производи директно у граду.