9 јајета из различитих земаља са најбогатијим укусом

Мислите ли да су мијешана јаја само досадна и брза опција доручка? Следећих 9 умерених јаја са свих страна света је уверљив доказ да она заслужује титулу изврсног и оригиналног јела!

Схаксхука

Израелска умешана јаја пржена у сосу од парадајза, љуте паприке, лука и зачина. Упркос чињеници да се појавила у Северној Африци, право признање припало јој је у Израелу. Схаксхука има много опција за кување.

Фритата

Италијански омлет са сиром, поврћем, кобасицом (или месом). Прво се пржи на штедњаку и доведе до спремности у рерни. Неаполитанска Фриттата кухана је са тестенином, а традиционална рустична верзија садржи пор и пармезан.

Похваљен

Француски рецепт, према којем се јаја кухају у врућој води без шкољки (пршљена метода). Пржена јаја служена на тостима са прженим парадајзом или кобасицама, посута сиром.

Орсини

Још једна италијанска верзија пржених јаја, којој је потребно више времена за кување. Вјеверице се сједињују у пјену и засебно се пеку у рерни, затим им се дода жуманце и путер. Орсини се сервира са сиром и поврћем.

Цоцот

Пуњење се поставља у шаржном облику - месо, шунка, поврће или гљиве - и прелива се јајетом. Јело се припрема у рерни или на воденој купељи.

Норвешки омлет

Она се од уобичајеног омлета разликује по присуству слане рибе и лука. Веома популарно јутарње јело међу Скандинавцима.

Тортиља

Шпанска јајашца, коју је, према једној легенди, својевремено припремила сиромашна домаћица из Наварре за генерала који се зауставио на ноћ. Жена није имала ништа осим кромпира, јаја и лука из којих је направила такво јело популарно данас.

Хуевос ранцхерос

Име овог познатог мексичког јела изговара се „уевос ранцхерос“ и значи „сеоска јаја“. Пржена јаја се кувају са црвеном паприком, пасуљем и љутим чили сосом, а сервирају се уз тортиље.

Тамагоиаки

Јапански омлет се прави од тучених пилећих јаја, шећерног бујона, сојиног соса, соли и зачина. Све се то пржи, преврћући неколико пута. Омлет се често користи у припреми пецива.