Зашто се данска божићна дрвца сматрају најбољим на новогодишњем тржишту у Европи

Одавно су прошли дани када су, уочи Нове године, људи ушли у шуму ради божићне јелке. Данас се већина новогодишњих дрвећа која се продају на празничним пијацама узгаја у посебним расадницима. Европа је у том смислу трендсетерица новогодишње моде. Овде је већ неколико деценија најпопуларнија данска смрека. Да видимо зашто су тако честе међу Европљанима и зашто их све чешће можемо пронаћи у нашој земљи.

Већина данских расадника смреке налази се на полуострву Јутланд. Овде се узгаја милион биљака врсте Абиес Нордманниана, јелка Нордман. Испада да са ботаничке тачке гледишта ово уопште није смрека, већ јелка. Занимљиво је да је откривен и први пут описан на Кавказу 1835. године, а касније су узорци ове биљке коришћени за прављење новогодишњих расадника у Данској. Има их доста, а за неке Данце узгајање новогодишњих дрвећа је прави породични посао.

Рођени Кавказ савршено се укоријенио на полуотоку Јутланд. Морска клима с умјерено топлим љетима и прилично благим зимама, правовременим падавинама и високом влагом довела је до тога да је јелка Нордман постала главно дрво у данским новогодишњим расадницима. Савршено подноси најекстремније мразеве и олујне ветрове за ова места, а такође има и велику стопу раста у поређењу с другим четинари.

Дански стручњаци су дуго времена са естетског становишта бирали биљке из нај Исправнијег спољашњег облика. Као резултат тога, родитељски примерци који имају савршено симетричну круну и густе гране коришћени су за садњу плантаже. Овде се јела размножава на вегетативни начин, укорењем дела матичне биљке. Дакле, то су точне генетске копије њихових родитеља и од њих наслеђују не само сортну припадност као у размножавању семеном, већ и идеалне спољне параметре.

Пре него што крене у продају, данско новогодишње дрво расте око 10 година. Свако стабло има свој појединачни број и узгаја се применом еколошки неутралне технологије, без употребе моћних хемикалија. Због чињенице да је јела, а не смрека, дрвеће има меке гране и иглице им не пропадају.

Поред савршеног облика и одсуства трња, ове данске смреке могу да стоје у затвореном простору до краја празника: задржавају свој првобитни изглед, не дробе се и не пожуте.