Први у Европи и највећи подводни ресторан на свету отворио се у Норвешкој

Први, највећи и идеалан за проучавање је Ундер, највећи подводни ресторан на планети са стотинама седишта, који се налази у Норвешкој. У Европи ова институција нема своју врсту, поред тога функционише као центар за проучавање живота морског живота. Упркос чињеници да је ресторан отворио своја врата пре само неколико дана, већ се налази на листама обавезних посета већине путника и туристичких агенција.

Преведено са норвешког језика, реч „испод“ има два значења - „испод“ и „чудо“. Монолитна грађевина дужине већа од 30 м чини се да је напола потонула у мору. Створен је на начин да се у потпуности стапа са морским окружењем: груба вањска површина зидова дизајнирана је да игра улогу гребена који је створио човјек, а који ће се временом претворити у кућу за алге и њихове становнике.

Супер дебели зидови штите госте од утицаја таласа и непредвидивог расположења мора, а величанствен поглед на морско дно отвара се са огромног прозора за гледање, који се мења током времена у зависности од годишњег доба и временских прилика.

У ресторану се нуде гурманска јела креирана од домаћих производа највишег квалитета.

Подручје звано Линдеснес познато је по небриданом времену, које може варирати од смиривања до олује неколико пута дневно. Зато су гости ресторана, улазећи у бешуман, тапациран у храстову фоаје, а потом у богату унутрашњост и мирну атмосферу дворана, невероватно импресиониран контрастом спољног и унутрашњег света.

Текстилна облога стропних плоча понавља сјене заласка сунца, симболизирајући спуштање са земље на море.

Намештај савршено одражава филозофију пројекта, комбинујући трајност и „сирове“, природне лепоте.

Али, као што смо поменули на почетку, Ундер није само ресторан. У згради се налази морски истраживачки центар који је спреман да отвори своја врата за мултидисциплинарне истраживачке тимове.

Креатори установе напомињу да им је главни циљ био да одразе контрасте између земљине површине и океана, земаљског и подводног света, а такође да истакну деликатну равнотежу у екологији копна и воде.