Која је колекција индијских орах: по којој цени индијски људи добијају свој омиљени орах

Цасхев је добро познат и омиљен код многих производа, чији је мање уобичајени назив индијски орах. Родно место стабла индијске индијске врсте је Бразил, али су потом биљке донете у Индију, Африку, Индонезију, Вијетнам и друге земље. Данас се овај орах узгаја чак и у Азербејџану и Ирану. Највећи добављачи су Вијетнам, Нигерија и Индија. У потоњем, успут, сада ћемо кренути у наше виртуелно путовање да видимо како тачно раде становници плантажа.

Сви знају како изгледају каше, али мало ко има идеју о томе како расте и како се прима. У међувремену, ови ораси расту на високим стаблима и имају велику стабљику која подсећа на крушку.

Сама језгра је у тврдој љусци, која прво мора бити напукла. Међутим, веома је отровна, јер садржи супстанце попут анакардне киселине и кардол. У контакту с кожом могу оставити тешке опекотине.

На фармама за прераду индијског индиуса у Индији број радника достиже 500 хиљада. У правилу су то жене чија старост варира од врло младих 13-годишњака до знатно више одраслих представника, старијих од 50 година.

Овде нема машина и аутоматизованих транспортера - потпуно ручни рад. Међутим, плате запослених су мале и зависе од тежине орашастих орашастих плодова - дневно добијају око 2,15 фунти, што је око 180 рубаља. Да би створиле највећи могући обим, жене се најчешће ослободе неугодних рукавица и голим рукама раде са отровним плодовима. Тврда шкољка Цасхева отвара се било посебним алатом или ножем, или чак и обичним каменом.