Вертикалне фарме - будућност урбаних стакленика

Пејзажи великих градова све се више надопуњују високим зградама, а мода за изградњу небодера достигла је и конзервативну Скандинавију. На пример, у шведском граду Линкопинг планира се изградња врло оригиналне зграде. Ова необична структура је вертикални стакленик, који је осмишљен да смањи трошкове испоруке свежег поврћа и бобица градским потрошачима и становницима обезбеди свеже производе.

Зграда је веома необичан архитектонски хибрид пословног простора и стакленика. На јужној страни, где има највише светлости и топлоте, биће смештене просторије за узгој поврћа, а канцеларије ће бити смештене у сенком дела зграде, који заузимају око 2/3 површине. Пројекат је добио име Светска зграда хране, а изградња зграде је почела 2012. године. Према ауторима пројекта, овај вертикални стакленик моћи ће да обезбеди око 5.000 становника града свежим производима, производећи више од 500 тона здравог поврћа.

Планирано је да се биљке узгајају хидропоником, у који ће из воденог раствора продријети сви елементи потребни за раст и развој. Да би се осигурали потребни климатски параметри у пластеницима, користиће се рачунарска опрема, а у неким фазама одрастања биће замењени роботски системи. Идеја градске пољопривреде није нова, а слични концепти се примењују широм света. Жеља произвођача хране да се приближе потрошачима сасвим је природна, јер се током транспорта смањује рок трајања, а самим тим и квалитета производа. Стога се савремене компаније све више залажу за изградњу пластеничких комплекса за производњу зеленила и поврћа директно у мегаградима, користећи за то напуштене производне погоне. У исто вријеме, нема толико компанија које се баве вертикалним узгојем, а раде углавном у Сједињеним Државама. Такви се пројекти суочавају са бројним потешкоћама које су повезане са финансирањем и тражењем иновативних техничких решења, посебно са избором расвете. Али упркос томе, будућност лежи на вертикалним фармама, јер управо овај формат штеди простор који је толико вредан у мегаполисима.